みなさんは
永井食堂をご存知ですか。
関越自動車道 赤城ＩＣからクルマで５分
国道１７号ぞいにある 定食屋さんで
もつ煮がとても有名なお店のようです。
永井食堂はココ！！
おくさんのブログで
ツーリングの帰りに寄って
持ち帰り用のもつ煮を買って、それがとても美味しかったとありました。
自分は正直知りませんでしたが
食べてみたい！！
そう思いＨＰを見てみたら
ネット販売してるではないか！！
ということで注文して買ってみました～(笑)
ホルモンやもつ煮はとても大好物で･･･
入ったお店にあれば頼む･･･
自分の中では鉄板メニューなのであります o(^▽^)oきゃはは！
ＨＰから必要事項を書いて先に代金を送ったら
すぐに到着しました。
１キロ３人前が１袋で1,070円
通販なら最低５袋からとなっていましたので、５袋買いました。
もつっ子
一度聞いたら忘れられない
ネーミングですね！
登録商標の（Ｒ）マークが
しびれます～
真心の味
スタミナ食
いまやお目にかかれない
キャッチコピーがグーです♪
裏面に記載の
（お召し上がり方）
①鍋等で水を沸騰させて下さい。
②沸騰したら一度火を止め、袋ごと入れて再び火をかけます。
（沸騰したらただちに火を止めて余熱で５分程温めてください。）
③袋を取り出して中身を別の鍋等に移し替え、さらに火をかけ、温めてお召し上がりください。（煮つめすぎますと風味を損ないますのでご注意下さい。）
④お好みにより、薬味等を加えますと一層おいしくいただけます。
なるほど～！！ こりゃこだわりのつくり方だ！！
温めかたもじんわりと
煮つめすぎには注意だけど･･･煮つめては欲しいと(笑)
永井食堂さんのこだわりを感じました。
早くつくりたぁい！！ コレはおっとうが夕食として作る！ イイね！ (｀へ´)
子どもと妻に伝えておきました。
そして
昨日 作りました ♪ ♪ ♪
まずは
薬味のネギの準備から
完成 ！
このへんで
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永井食堂さんのこだわりの作り方のとおりに作ってみました。
気になるお味は･･･
とてもグーでした！！
立寄るトラックドライバーさんが多いというのは、うなずけますね。
とても濃いスープです。 辛口のみそラーメンのスープって感じかな。
そして、もつがとてもやわらかくて 美味いのです！
もつが苦手っていう人も、これを食べたら感覚かわるのではないかな。
機会があったらバイクでも立寄ってみたいですね。
え？ 何？ え？ 完成品見せろ？
フフフ･･･
動画におさめましたので
動画を見た方だけにお見せしましょう。
ベルボトムさんリクエストの
誰もいない海（トワエモア）のＢＧＭでございます(笑)
押し忘れのないようにね！！(^ε^)♪
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